고구마 효능 12가지와 보관법과 부작용

고구마 효능 12가지와 보관법과 부작용

고구마는 중남미 원산의 뿌리채소입니다. 달달한 맛과 독특한 오렌지 과육으로 유명하지만 흰색, 노란색, 보라색과 같은 다른 색상도 있습니다. 고구마는 굽고, 삶고, 볶고, 으깨는 등 여러가지 방식으로 요리할 수 있는 영양가 있고 다재다능한 재료입니다. 그들은 또한 비타민, 무기질 및 산화 방지제의 좋은 공급원이므로 모든 식단에 추가할 수 있습니다. 고구마는 캐서롤, 파이, 감자튀김과 같은 요리에 일반적으로 사용되며 전 세계 많은 요리에서 인기 있는 재료입니다.

오늘은 고구마 효능, 고구마 요리, 고구마 보관하는 법, 고구마 삶는 법, 고구마 수확 시기에 대해 알려드리겠습니다.

고구마 심는 방법

1. 모종 선택 고구마 모종은 심기 전에 잘 발아하고 건강한 상태인지 확인해야 합니다. 모종은 일반적으로 녹색이 짙고 싹이 발아해 있는 것이 좋습니다. 2. 재배지 준비 고구마를 재배할 토지를 선택합니다. 토양은 푼 흙이어야 하며, 통풍이 잘 되고 충분한 햇빛을 받을 수 있는 곳이어야 합니다. 또한, 토양의 영양분과 수분 보유력이 좋아야 합니다. 3. 모종 심기 토지에 고구마를 심을 구멍을 파줍니다. 구멍은 삽관을 이용하여 1015cm 정도 깊이에 넓이 10cm 정도의 구멍을 파면됩니다.

고구마 심는 간격은 약 2530cm로 유지합니다. 4. 모종 심기 고구마 이식기를 이용하여 고구마 모종을 사선으로 구멍에 넣습니다. 모종을 심은 후에는 흙을 덮어주고 가볍게 눌러줍니다.

병해충과 처방

고구마는 병해충 피해가 거의 없는 작물입니다. 하지만 고라니가 고구마 잎줄기를 무척 좋아해서 산밭이나 산 근처 밭에 심을 때는 적절한 대책을 세워야 합니다. 또 멧돼지 역시 고구마 알뿌리를 좋아하므로 철저히 대비해야 합니다. 한때 산기슭 밭에 고구마를 심은 적이 있었는데, 잘 자라던 고구마 순이 어느 날 갑자기 모요리 싹둑 잘려 사라지고 없었습니다. 누군가 훔쳐갔다고 생각하고 원망하는 감정을 가졌는데, 알고 보니 고라니 소행이었다.

고라니나 멧돼지가 나타났다면 고구마는 거의 하나도 수확할 수 없게 됩니다. 미리 철저하게 대비하도록 합니다. 병충해로 굼벵이와 뿌리혹선충이 생겨나는 경우도 있습니다. 토양 속에 알 상태로 있던 굼벵이가 깨어나 고구마 덩이를 파먹어요. 고구마를 캐보시면 여기저기 파먹은 자국이 있는 것들이 있는데, 보기에 다소 흉할 뿐 텃밭에서는 크게 걱정할 정도는 아니므로 굳이 토양살충제를 살포할 필요는 없습니다..

작물 영양제 살충 등의 효과 포함 살포

작물만 심었다고 끝이 아니라, 작물에 필요한 영양분을 공급해주기 위해 작물영양제를 사용하셔야 합니다. 토양만 잘 다졌다고 끝이 아닌 작물도 잘 자라야 하고 당도도 좋아야 하고 병해충 피해도 막아야 하고, 고라니,조류,두더지 등의 손해를 막기 위해서도 꼭 필수로 사용해야 하는 작물 영양제 내병내충당도영양성분 뿌리발육다수확낙과방지 등의 효과를 가진 작물영양제를 추천해드리려 합니다.

고구마 병충해 예방법

위의 병충해에 대한 대응 방안 외에도, 고구마 재배 시 병충해 예방을 위해 아래의 점을 유의해야 합니다 1. 정기적인 작물 관찰 잎의 변색, 이상 증상, 벌레나 유해한 생물의 발견 등을 체크하여 조기에 대응합니다. 2. 적기적인 거름 및 병해충 방제 고구마 재배 과정에서 주기적으로 거름을 실시하고, 병해충 방제를 진행해야 합니다. 거름은 고구마 생장 단계와 병충해 경우에 따라 조절될 수 있으며, 필요한 경우 살충제나 살균제 등을 사용하여 병충해를 예방하거나 제어할 수 있습니다.

이럴때 살충제나 살균제 사용 시에는 안정되는 사용법을 준수해야 합니다. 3. 생태계 균형 유지 고구마 재배 지역의 생태계 균형을 유지하는 것도 중요합니다.

고구마 모종 심기 및 수확시기, 재배방법

고구마는 재배 기간이 긴 대부분의 지역에서 재배할 수 있는 따뜻한 계절 작물입니다. 다음은 고구마 심기, 경작 및 수확 방법에 대한 분명한 안내입니다. 고구마 모종 심기 배수가 잘 되는 토양, 충분한 햇빛 노출 및 적절한 물 공급이 있는 심기 장소를 선택하여 시작하십시오. 심기 23주 전에 퇴비나 묵은 거름과 같은 유기물을 갈아서 추가하여 토양을 준비합니다. 고구마 묘목은 일반적으로 고구마 자체 아니면 이 목적을 위해 특히 재배된 다른 묘목에서 싹이 트는 작은 식물인 슬립에서 재배됩니다.

전표를 구입하거나 뿌리와 잎이 돋아날 때까지 고구마를 물병에 넣어 직접 재배할 수 있습니다. 일반적으로 늦은 봄에 토양 온도가 화씨 60도 이상에 도달하면 3~4피트 간격으로 줄을 지어 12~18인치 간격으로 슬립을 심습니다.

자주 묻는 질문