엉겅퀴 효능 효과, 부작용부터 맛있게 먹는법까지 알아보자

엉겅퀴 효능 효과, 부작용부터 달콤하게 먹는법까지 알아보자

요즘같이 일교차가 10도 이상 나는 환절기에는 감기에 걸리기 딱 좋습니다. 저희 가족도 4명 모두 목감기에 걸려 기침을 많이 하고 가래로 고생을 하고 있습니다. 이번에는 일교차가 큰 환절기에 기침, 가래 증상 완화 및 기관지 건강 관리에 효과적인 음식인 도라지에 관하여 소개해드릴까 합니다. 오래된 도라지는 산삼보다. 낫다는 말도 있었으나 빠르게 도라지의 성분과 도라지 효능, 도라지차 만드는 법, 도라지청 만드는 법까지 알려드리겠습니다.

국화차의 주요 효능 중 하나는 눈 건강입니다. 항산화 물질, 특히 눈에 대한 보호 효과로 보고된 루테인 및 제아잔틴과 같은 플라보노이드가 풍부합니다. 국화차의 재료인 감국은 약효가 있어 한방에서 약재로 활용하는 꽃이기도 합니다. 눈 건강에 도움을 주는 것은 물론 머리를 맑게 하며 신경통, 두통, 기침에도 효과가 있습니다. 꾸준히 섭취하면 활성 산소로 인한 각종 질병과 산화 및 노화를 예방할 수 있습니다. 숙면을 유도하며 숙취 해소와 입 냄새 제거에도 도움이 됩니다.

도라지청 만드는 법

도라지청 만드는 법은 다음과 같습니다. 껍질을 잘 벗긴 생도라지를 1cm 간격으로 잘게 잘라줍니다. 배도 같이 넣으면 감기 예방에 좋습니다. 배도 가로 세로 1cm 간격으로 잘라줍니다. 냄비에 자른 도라지와 배를 넣고 설탕을 종이컵 1컵 정도 부은 다음 약불에서 1시간 정도 뭉근하게 삶아줍니다. 이제 냄비 뚜껑을 열고 20 30분 정도 수분을 날리면서 졸여줍니다. 불을 끄고 한 김 식힌 다음 열탕 소독한 유리병에 담고 꿀을 부어줍니다.

비슷하게 뜨거운 물을 부어 마시면 배도라지차가 됩니다.

엉겅퀴 부작용

엉겅퀴는 대체로 안전하게 사용할 수 있습니다. 다만 과도하게 섭취하거나 특정 체질의 사람들에게는 엉겅퀴 부작용이 발생할 수 있죠. 첫차례 엉겅퀴 부작용은 소화 문제입니다. 엉겅퀴를 섭취한 이후 소화불량, 구토, 설사 등의 소화 사안을 경험할 수 있습니다. 이 때는 섭취를 즉시 중단해주세요. 두번째는 알레르기입니다. 알레르기는 사람마다. 반응이 나타나는 종류가 상이하기 때문에 엉겅퀴나 식물 종류에 알레르기 반응이 나타날 수도 있습니다.

발진이나 가려움증이 발생하면 섭취를 중단해주세요. 마지막 엉겅퀴 부작용은 약물 부작용입니다. 약물을 섭취하고 계시다면 전문의에게 섭취하면 안되는 음식을 물어보시길 바랍니다. 엉겅퀴는 일부 약물과 상호작용할 수도 있으며 이는 약물의 효과를 강화 혹은 약화시킬 수 있기 때문입니다.

피부 건강

도라지의 피부 건강 향상과 연관된 효과는 대부분 비타민 C와 비타민 A 등의 성분과 연관이 있습니다. 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력과 윤기를 증가시키고 피부 손상을 예방하고, 비타민 A는 피부 재생과 조직의 성장을 지원하여 건강하고 볼륨 있는 피부를 지속하는 역할을 할 수 있습니다. 도라지 섭취는 이와 비슷한 성분들을 공급하여 피부 건강을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.

도라지에 함유된 칼슘은 뼈와 치아 건강을 지요구하는 필요한 미네랄입니다. 칼슘은 뼈조직의 형성과 유지에 관여하여 골다공증과 같은 뼈 연관 질환을 예방하고 뼈의 강도와 밀도를 높일 수 있습니다. 또한 칼슘은 신경 기능과 근육 수축에 필요한 역할을 하며, 혈액 응고와 심박 조절에도 기여합니다. 도라지를 통해 섭취되는 칼슘은 강한 뼈 건강과 신체의 여러가지 기능을 지속하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

항염 작용

도라지에 포함된 사포닌은 염증을 억제하여 염증 연관 증상을 완화시키는 힘찬 항염 작용을 갖고 있습니다. 이 성분은 세포 수준에서 염증 반응을 균형을 맞추고 면역 시스템을 조절하여 염증을 억제하며, 함께 진행하여 항산화 작용으로 세포 손상을 예방하는 역할도 합니다. 도라지의 사포닌은 염증 관리와 함께 건강 유지에 도움을 줄 수 있는 필요한 역할을 하고 있습니다.

또한 도라지에 들어있는 이눌린은 염증을 억제하고 염증 반응을 조절하여 연관된 통증을 완화할 수 있습니다.

이로써 관절염, 염증성 장질환과 같은 염증성 질환의 증상을 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다.

도라지 부작용

신선량한 도라지를 통째로 먹을 경우 소화 장애를 일으킬 수 있으니 적당량을 섭취하는 게 중요합니다. 또한 도라지에는 비타민K가 들어 있어 혈액응고를 조절하는 약물을 복용하는 경우 도라지를 과도하게 섭취하 약물의 효과를 변화시킬 수 있으므로 반드시 의사와 상의해야 합니다. 또 임신 및 수유 중인 여성이 도라지를 과도하게 사용할 경우 간질환을 유발할 수 있으므로 피하는 게 좋습니다. 이상으로 이번에는 도라지차 만든느 법, 도라지청 만드는 법, 도라지 효능, 도라지 부작용에 관련해서 말씀드렸습니다.

읽어주셔서 감사합니다.

자주 묻는 질문