복숭아 효능 (부작용, 보관방법 바로보기)

복숭아 효능 (부작용, 보관방법 바로보기)

여름이 시작되면 복숭아의 달달한 향기가 상쾌한 바람과 어우러져 상쾌한 느낌을 선사합니다. 복숭아는 그 매력적인 외관뿐만 아니라 건강에도 여러가지 혜택을 줄 수 있는 과일로서, 이번 글에서는 복숭아의 효능, 여러가지 종류, 그리고 올바른 보관법에 대하여 살펴보도록 하겠습니다. 복숭아는 비타민 C와 A가 풍부하게 함유되어 있어 면역 체계를 강화하는데 도움을 줍니다. 비타민 C는 항산화 작용을 통해 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 예방하는 역할을 하며, 감염을 예방하는 데도 효과적입니다.

복숭아에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어 소화를 촉진하고 변비를 예방하는데 도움을 줍니다. 식이섬유는 장내 미생물의 활동을 촉진하여 소화 과정을 원만하게 돕고 소화 흡수율을 높여줍니다.

복숭아 부작용

알레르기 복숭아 알레르기가 있는 사람이 취식할 경우 두드러기, 설사, 호흡곤란 등이 일어날 수 있으니 평소 복숭아에 알레르기가 있는 분은 무조건적으로 섭취를 하면 안됩니다. 복숭아 껍질에 있는 복숭아털은 알레르기를 유발할 수 있습니다. 복숭아 털 알레르기가 있으시다면 섭취 시 각별한 경계를 필요합니다. 복통 및 설사 복숭아를 장어와 함께 먹을 경우 복숭아의 유기산이 지방의 소화를 억제하여 복통 및 설사를 유발할 수 있어 장어와는 궁합이 맞지 않으므로 장어와는 함께 먹지 않도록 합니다.

복숭아는 따뜻한 성질의 과일로서 열이 많은 인원은 과도하게 섭취 시 구토나 배탈이 날 수 있습니다. 당뇨 환자 주의 복숭아는 GI지수가 낮지 않은 과일로 당뇨병이 있으신 분이라면 섭취에 특히 경계를 필요합니다.

그 외 여러가지 효능들

복숭아에는 칼륨이 풍부하게 들어 있어 체내 나트륨의 양을 조절해 고혈압을 예방하는 데 도움이 되고 비타민C는 멜라닌 색소를 만드는 필요한 효소인 타이로시나아제의 생성을 억제시켜 주근깨와 기미를 예방해 피부 미용에 도움을 줍니다. 발암물질인 나이트로소아민의 생성을 억제하는 성분이 함유되어 있어 유방암 예방에 도움을 줍니다. 미국의 한 대학교 연구팀에 의하면 동물을 대상으로 한 실험에서 복숭아 속의 화합물질이 유방암 세포의 생장과 확산을 억제하는 효능이 있는 것으로 나타났다.

복숭아 부작용

복숭아는 맛있고 영양가 있는 과일이지만, 일부 사람들에게는 부작용을 유발할 수 있습니다. 주요한 부작용은 다음과 같습니다

복숭아는 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 과일 중 하나입니다. 이런 반응은 피부 발진, 구역짐, 구토, 설사 등의 증상으로 나타날 수 있습니다. 심한 경우 아나필락시스라는 생명을 위협하는 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 알레르기를 가진 인원은 복숭아 섭취에 주의해야 합니다.

해독 작용, 콜레스테롤 수치 개선

국내외 연구팀들의 연구결과에서 복숭아는 심혈관 질환의 원인이 되는 콜레스테롤 수치를 개선시키는 데 효과가 있다고 발표했으며, 한 연구에서는 복숭아가 담즙산에 결합해 체외로 배출될 때 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 준다라고 밝혔다. 동물을 대상으로 한 실험에서는 혈압 상승을 유발하는 호르몬인 안지오텐신 수치를 낮출 수 있다고 설명했다.

치핵 환자

치핵 환자의 경우 끼니 후 대변 통과가 어려울 수 있는데, 이런 상태에서 식이섬유 함량이 높은 복숭아를 섭취하면 배변 시 불편함을 유발할 수 있습니다. 대부분의 사람들에게는 복숭아가 안전하고 건강에 좋지만, 개인의 건강 상태와 체질에 따라 위와 같은 문제가 발생할 가능성도 있다는 점을 기억해야 합니다. 오늘은 복숭아 효능 8가지 및 안좋은점 등에 대하여 알아봤습니다. 복숭아 효능은 다양하며 이 때문에 알아두고 섭취한다면 건강 관리에 도움이 되는데요. 하지만 몇몇 분들은 복숭아 부작용에 의해 문제가 될 가능성도 있으므로 이런 정보를 잘 참고하면 좋겠습니다.

잘 먹는 방법

복숭아의 영양소는 껍질에 많이 함유되어 있어 건강상 효과를 제대로 받으려면 껍질을 먹어야 합니다. 먹을 때는 냉장 보관한 후 차갑게 만들어 먹는 것이 좋은데, 섭씨 01도 정도의 냉장실에서 보관해야 단맛이 잘 느껴지지만 이보다. 온도가 낮으면 단맛이 약해지므로 주의해야 합니다. 복숭아는 여름에만 단순하게 나오는 제철 과일이기 때문에 청으로 만들면 오래 즐길 수 있어요. 만드는 방법은 깔끔하게 씻은 복숭아를 용기에 설탕과 11 비율로 잘 섞어 3일 정도 숙성시키면 됩니다.

주의할 점은 복숭아씨에는 아미그달린이라는 성분이 독성 반응을 일으킬 수 있어 반드시 제거하고, 청을 보관하는 유리병은 열탕 소독을 하고 물기를 완전히 제거 한 후 사용하도록 합니다. 복숭아조림 마트에서 통조림으로 만날 수 있는 복숭아 조림은 복숭아 5개 기준으로 생수 500ml, 설탕 1컵을 준비합니다.

자주 묻는 질문