생강의 효능, 부작용, 복용방법

생강의 효능, 부작용, 복용방법

생강은 우리나라 음식에 꽤나 많이 사용되는 식재료입니다. 특히, 환절기에 감기, 비염 등의 증상에 좋다고 알려져 있는데요. 이번에는 이런 생강의 효능과 부작용 그리고 어떠한 방식으로 먹으면 좋은지, 어떤분들이 먹으면 좋은지 등 자세하게 분석해 보도록 하겠습니다. 생강은 뿌리를 주로 활용하는 식재료이며, 먹어보시면 눈물나는 매운맛이지만, 쓴맛 그리고 떫은 맛과 함께 여러 식재료로서 많이 활용되고 있으며 뿐만아니라 한약재로써도 인기있는 식품입니다.

이런 생각의 효능에 대하여 알려드리겠습니다. 생강의 첫 번째 필요한 항염에 효능이 있습니다.

소화 촉진

생강의 세번째 효능은 소화촉진입니다. 생각은 화재진압기 계통에 좋은 효과가 있는 음식 재료 입니다. 우리나라 직장인들, 학생들은 하루하루 종일 앉아서 생활하며 생기는 문제들이 소화계통 문제들입니다. 이럴때 좋은 것이 바로 이 생강입니다. 생강에는 항구토, 항궤양, 위장운동 촉진등의 효능이 있기에 식사후 오랫동안 앉아서 생기는 소화불량, 식도염, 위염, 위궤양 등 소화계통 질환에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 생강은 큰 부작용이 있는 식재료는 아닙니다.

다만, 따뜻한 성질을 갖고 있는 식재료이니 만큼 몸에 열이 많은 분들은 더욱 몸에 열을 자극할 수 있어 그로 인해 생길 수 있는 부분들은 신경쓰셔서 섭취하셔야 합니다. 또한, 맛이 너무 자극적이기 때문에 과다한 섭취는 오히려 위를 자극할 수 있습니다.

항산화 효능

생강의 두 번째 필요한 효능은 항산화 효능입니다. 항산화 효능은 호흡을 통해 세포들이 산화하며 노화하는 것을 막아주는 효능입니다. 항산화 효과는 우리 세포들의 노화를 막아주는 효과라고 보시면 되기 때문에 생강은 종합적인 우리 노화방지에 좋은 식재료라고 보시면 됩니다. 또한, 단순 노화방지 뿐만 아니라 항산화 효과를 몸에 축적된 활성산소를 분해하여 피로가 축적되는 것을 도와주기때문에 생기는 효과이기 때문에 더불어 피로회복에도 도움을 줄 수 있습니다.

생강의 부작용

생강은 일반적으로 안정된 식품으로 알려져 있지만, 과다. 취식할 경우 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다. 복통, 설사 생강에는 섬유질이 풍부하게 들어 있어 과다. 취식할 경우 복통, 설사 등의 소화기계 부작용이 발생할 수 있습니다. 구토, 구역질 생강은 혈액순환을 촉진하는 효과가 있어 과다. 취식할 경우 구토, 구역질 등의 증상이 발생할 수 있습니다. 피부 발진 생강은 알레르기를 유발할 수 있는 성분이 들어 있습니다.

따라서, 생강에 알레르기가 있는 인원은 섭취를 피해야 합니다.

생강의 효과를 극대화 하여 먹는 방법에 대하여 분석해 보도록 하겠습니다. 생각의 효과를 극대화 하는 섭취방법은 따뜻한 차로 마시는 방법입니다. 생각은 껍질을 벗기고 얄팍하게 저민후에 생강, 대추, 계피를 물에 넣고 중불에서 맛이 우려나도록 끓여서 마시면 됩니다. 가끔 너무 맵거나 향이 강하다면 꿀을 넣어서 마신다면 훨씬 더 맛있게 드실 수 있습니다. 이렇게 따뜻한 생강차로 우려서 마시면 목감기와 코감기 등 목, 코에 생기는 염증에 효과가 좋습니다.

또한, 각종 요리 양념에 생강을 갈아서 일부 섞어서 드시는 방법도 좋은 방법입니다. 기호에 맞게 여러가지 식재료로서 활용이 가능하니 국물요리를 우릴때, 양념장을 만들때 등 다양하게 활용하시기 바랍니다. 생강섭취를 추천드리는 대상은 피로에 지친 직장인, 수험생, 주부 등에게 추천드립니다. 피로회복과 항염효과 등은 현대인에게 요구되는 효과이기 때문에 대부분의 사람들에게 좋은 효능입니다.

자주 묻는 질문